基礎有機化学

著者

• 高橋, 吉孝 タカハシ, ヨシタカ
• 辻, 英明 ツジ, ヒデアキ
• 講談社サイエンティフィク コウダンシャ サイエンティフィク

書誌事項

基礎有機化学

高橋吉孝, 辻英明編

（栄養科学シリーズNEXT）

講談社, 2010.5

タイトル読み

キソ ユウキ カガク

注記

編集: 講談社サイエンティフィク

内容説明・目次

目次

• 基礎編（有機化学を学ぶにあたって；有機化合物の分類と化学結合；有機化合物の立体化学；有機化合物の構造による特徴；有機化合物の反応）
• 生体構成有機化合物編（炭水化物；アミノ酸とタンパク質；脂質；ビタミン；核酸）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB02155202
• ISBN:
  • 9784061553576
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: viii, 148p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 437
  • NDC9 : 437
• 件名:
  • BSH : 有機化学
• 親書誌ID:
  • BA3823828X