子どもの食と栄養 : 理論と演習・実習

書誌事項

子どもの食と栄養 : 理論と演習・実習

呉繁夫, 廣野治子編集

医歯薬出版, 2011.2

第2版

タイトル別名

Pediatric nutrition and diet

新編小児栄養 : 理論と演習・実習

子どもの食と栄養 : 理論と演習実習

タイトル読み

コドモ ノ ショク ト エイヨウ : リロン ト エンシュウ・ジッシュウ

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注記

初版のタイトル: 新編小児栄養 : 理論と演習・実習

参考文献: p171-172

内容説明・目次

目次

  • 第1章 子どもの健康と食生活
  • 第2章 栄養の基本的知識
  • 第3章 子どもの発育・発達と食生活
  • 第4章 授乳期の栄養と食生活
  • 第5章 離乳期の栄養と食生活
  • 第6章 幼児期の栄養と食生活
  • 第7章 学童期・思春期の栄養と食生活
  • 第8章 子どもの食育
  • 第9章 家庭や児童福祉施設における栄養と食生活
  • 第10章 特別な配慮が必要な子どもの栄養と食生活
  • 第11章 子どもの食にかかわる国際活動

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB05272100
  • ISBN
    • 9784263705902
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    ix, 175p
  • 大きさ
    26cm
  • 分類
  • 件名
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