セミナー子どもの食と栄養

著者

• 林, 淳三 ハヤシ, ジュンゾウ
• 上原, 誉志夫 ウエハラ, ヨシオ
• 大和田, 浩子 オオワダ, ヒロコ
• 倉賀野, 妙子 クラガノ, タエコ
• 三幣, 周子 サンペイ, カネコ
• 濵口, 郁枝 ハマグチ, イクエ
• 山本, 初子 ヤマモト, ハツコ
• 吉田, 和子 ヨシダ, カズコ
• 吉田, 惠子 ヨシダ, ケイコ

書誌事項

セミナー子どもの食と栄養

林淳三編 ; 上原誉志夫 [ほか] 共著

建帛社, 2011.4

タイトル別名

あたらしい小児栄養

子どもの食と栄養 : セミナー

タイトル読み

セミナー コドモ ノ ショク ト エイヨウ

注記

「あたらしい小児栄養」(2007年刊)の改題改訂

その他の共著者: 大和田浩子, 倉賀野妙子, 三幣周子, 濵口郁枝, 山本初子, 吉田和子, 吉田惠子

文献: 各章末

内容説明・目次

目次

• 世界における子どもの栄養問題
• 子どもにとって食・栄養がなぜ大切か
• 栄養にかかわる主な器官とその発達
• 栄養バランスのとれた食事とは
• 胎児期の栄養と母体（妊娠・授乳期）の栄養と特徴
• 乳児期の栄養・食生活の特徴
• 幼児期の栄養・食生活の特徴
• 学童期・思春期の栄養・食生活の特徴
• 食育の基本
• 子どもの食事と栄養
• 子どもの疾患と栄養

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB05720879
• ISBN:
  • 9784767932835
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: viii, 198p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 493.98
  • NDC9 : 493.983
• 件名:
  • BSH : 小児栄養
  • NDLSH : 小児栄養