からだづくりのための栄養と運動

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からだづくりのための栄養と運動

芳賀脩光 [ほか] 著

ナップ, 2011.7

タイトル別名

栄養と運動 : からだづくりのための

タイトル読み

カラダズクリ ノ タメ ノ エイヨウ ト ウンドウ

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注記

その他の著者: 大野秀樹, 駒林隆夫, 長澤純一

参考文献・参考図書: p158-160

内容説明・目次

目次

  • 現代の食生活上における問題点
  • ライフステージと栄養
  • 筋肉づくりとタンパク質・アミノ酸
  • 持久力と糖質
  • 持久力と脂質
  • 持久力とタンパク質
  • ミネラル摂取と栄養
  • 疲労回復と栄養
  • 酸化ストレスに対抗する栄養
  • 老化に対抗する栄養〔ほか〕

「BOOKデータベース」 より

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