タネが危ない

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タネが危ない

野口勲著

日本経済新聞出版社, 2011.9

Title Transcription

タネ ガ アブナイ

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Description and Table of Contents

Description

手塚治虫『火の鳥』初代担当編集者となり、我が国で唯一、固定種タネのみを扱う種苗店三代目主人が、世界の農業を席巻するＦ１（一代雑種）技術が抱えるリスクを指摘、自家採種をし、伝統野菜を守り育てる大切さを訴える。

Table of Contents

  • 第１章　タネ屋三代目、手塚慢画担当に（タネ屋に生まれて；手塚漫画との出合い　ほか）
  • 第２章　すべてはミトコンドリアの釆配（生命が続いていくということ；タラコは吉永小百合の卵子何年分？　ほか）
  • 第３章　消えゆく固定種　席巻するＦ１（最初の栽培作物はひょうたん？；優性と劣性　ほか）
  • 第４章　Ｆ１はこうして作られる（「除雄」を初めて行ったのは日本人；自家不和合性を使ったアブラナ科野菜のＦ１　ほか）
  • 第５章　ミツバチはなぜ消えたのか（二〇〇七年に起こったミツバチの消滅現象；Ｆ１のタネ採りに使われているミツバチ　ほか）

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Details

  • NCID
    BB06805966
  • ISBN
    • 9784532168087
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    203p
  • Size
    20cm
  • Classification
  • Subject Headings
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