生化学がわかる : 基礎の基礎からしっかり理解できる!やさしく楽しい生化学
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生化学がわかる : 基礎の基礎からしっかり理解できる!やさしく楽しい生化学
（ファーストブック）
技術評論社, 2011.11
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生化学がわかる : 基礎の基礎からしっかり理解できるやさしく楽しい生化学
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セイカガク ガ ワカル : キソ ノ キソ カラ シッカリ リカイ デキル ヤサシク タノシイ セイカガク
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Note
さらに勉強するための推薦図書: p194-195
Description and Table of Contents
Description
高校の有機化学からばっちりフォローアップ！苦手な人、やり直したい人にこそ読んでほしい生化学入門の決定版。
Table of Contents
- 第１章 高校の化学を思い出そう（有機化学の基礎の基礎；触媒と酵素；ＡＴＰ）
- 第２章 体と食事（三大栄養素１ 糖質ってなんだろう？；三大栄養素（２） 脂質ってなんだろう？；三大栄養素（３）タンパク質ってなんだろう？；核酸ってなんだろう？）
- 第３章 代謝の生化学（糖質の代謝；脂質の代謝；タンパク質の代謝；糖質、脂質、アミノ酸の合成；核酸の合成と代謝；酵素）
- 第４章 遺伝子（遺伝子；タンパク質合成；遺伝子異常）
- 第５章 ヒトのからだ（細胞とは）（細胞の基本構造とエネルギー貯蔵；細胞がやるべきこと；さらなる細胞の構造）
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