90億人の食糧問題 : 世界的飢饉を回避するために

Author(s)

• Cribb, Julian
• 片岡, 夏実 カタオカ, ナツミ
• 柴田, 明夫 シバタ, アキオ

Bibliographic Information

90億人の食糧問題 : 世界的飢饉を回避するために

ジュリアン・クリブ著 ; 片岡夏実訳

シーエムシー出版, 2011.12

Other Title

The coming famine : the global food crisis and what we can do to avoid it

Title Transcription

90オクニン ノ ショクリョウ モンダイ : セカイテキ キキン オ カイヒ スル タメ ニ

Note

解説: 柴田明夫

原著 (The University of California, c2010) の翻訳

索引あり

Description and Table of Contents

Description

食糧価格高騰のうらで行きづまる世界の農業。わたしたちの食卓を支える「食」と「農」の現状。

Table of Contents

• 食糧危機とは何か？
• 食糧戦争の危機
• 干上がる井戸
• ピークランド
• 養分—もう一つの石油
• 荒れる海
• 失われる頭脳
• 石油を食べる
• 牙をむく気候
• 台所の象
• 食糧の公正な取引
• 未来の食糧

by "BOOK database"

Details

• NCID: BB07672201
• ISBN:
  • 9784781304113
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Original Language Code: eng
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 317, xlp
• Size: 19cm
• Classification:
  • NDC8 : 611.3
  • NDC9 : 611.3
• Subject Headings:
  • BSH : 食糧問題
  • NDLSH : 食糧問題