飲食事典

- 本山, 荻舟モトヤマ, テキシュウ

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- 本山, 荻舟モトヤマ, テキシュウ

Bibliographic Information

飲食事典

本山荻舟著

（平凡社ライブラリー, 777-778）

平凡社, 2012.12

Title Transcription: インショクジテン

Access to Electronic Resource 1 items

飲食事典
2022.4.

Maruzen eBook Library

Available at / 138 libraries

愛知県立大学長久手キャンパス図書館

上596.033/Mo92/1204924266, 下596.033/Mo92/2204924275

OPAC
青山学院大学図書館

上002109347, 下002109346

OPAC
青山学院大学万代記念図書館(相模原分館)

上881206797, 下881206798

OPAC
亜細亜大学図書館

上596.033/I 57/111215282, 下596.033/I 57/211215283

OPAC
茨城キリスト教大学図書館図

上596.033||Mo92||1D00018085, 下596.033||Mo92||2D00018086

OPAC
Edogawa University Library and Information Center図

上596/Mo92/111548289, 下596/Mo92/211548270

OPAC
大阪大谷大学図書館

777596.03/M/100394271, 778596.03/M/200394272

OPAC
大阪公立大学中百舌鳥図書館 A4棟分室

上3050013181, 下3050013182

OPAC
Osaka International University Moriguchi Library

上596.03||M||11166788, 下596.03||M||21166789

OPAC
大阪商業大学図書館

上596.033/Mo920483825, 下596.033/Mo920483826

OPAC
大阪成蹊大学・短期大学図書館

上20609565, 下20609566

OPAC
Osaka University International Studies Library

上081||147||777-上15100298825, 下081||147||777-下15100298833

OPAC
大谷大学図書館

上90029550, 下90029551

OPAC
Otemae University Library図

上10218708, 下10218709

OPAC
沖縄国際大学図書館

上383.81/Mo-92/100677423, 下383.81/Mo-92/200677422

OPAC
Ochanomizu University Library図

上596/Mo92/1012010137649, 下596/Mo92/2012010137656

OPAC
鹿児島純心女子短期大学図書館

上160484685, 下160484697

OPAC
Kwassui Women's University Library図

上596.03/M122019300, 下596.03/M122019301

OPAC
神奈川大学平塚図書館

上HB201206119, 下HB201206120

OPAC
亀田医療大学図書館図

上596.033||M||1200009221, 下596.033||M||1200009222

OPAC
関西福祉科学大学・関西女子短期大学図書館大図

上856730, 下856731

OPAC
Kwansei Gakuin University Library上ケ原

上080:HL:Mo920025772922, 下080:HL:Mo920025772930

OPAC
Kanda University of International Studies Library

上00191030, 下00191031

OPAC
関東学院大学図書館分館

上411300701, 下411300702

OPAC
Gakushuin University Library図

上596A/Mo92i/10101041551, 下596A/Mo92i/20101041552

OPAC
Science and Technology Library, Kyushu University

上596.033/Mo 92010112012019297, 下596.033/Mo 92010112012019308

OPAC
九州女子大学・九州女子短期大学附属図書館図

上596.033||Mo 92||131067639, 下596.033||Mo 92||231067640

OPAC
京都芸術大学芸術文化情報センター

上100141398, 下100141399

OPAC
Kyoto Sangyo University Library

上596.033||MOT||101241713, 下596.033||MOT||201241745

OPAC
京都大学農学部図書室生経司書室

上37681||777200021949639, 下37681||778200021949648

OPAC
京都文教大学図書館

上no.777S1031298, 下no.778S1031299

OPAC
共立女子大学図書館図

上3000007489, 下3000007490

OPAC
桐生大学図書館図

上596||M||110005206, 下596||M||210005207

OPAC
釧路公立大学附属図書館図

上M||H||77700614754, 下M||H||77800614755

OPAC
Gunma Univ. Library図書館

上H596:Mo92:1021306787, 下H596:Mo92:2021305694

OPAC
Prefectural University of Hiroshima Library and Academic Information Center

上596.033||Mo92||1110048168

OPAC
甲南女子大学図書館

上00441317, 下00441318

OPAC
甲南大学図書館図

上1453338, 下1453340

OPAC
神戸市外国語大学図書館図

上N596-158-1350466239, 下N596-158-2350466238

OPAC
神戸女子大学・神戸女子短期大学ポートアイランドキャンパス図書館図

上081||19||77711228561, 下081||19||77811227540

OPAC
公立大学法人福井県立大学附属図書館小浜分館図

上12002760, 下12002761

OPAC
公立はこだて未来大学情報ライブラリー

上596||事典||1000100281, 下596||事典||2000100282

OPAC
国学院大学たまプラーザ図書館

上2120045683, 下2120045691

OPAC
INTERNATIONAL CHRISTIAN UNIVERSITY LIBRARY図

上596.033/Mo92i/v.107538186, 下596.033/Mo92i/v.207538195

OPAC
国士舘大学鶴川図書館・情報メディアセンター図

上596.033||Mo 92||1928272, 下596.033||Mo 92||2928273

OPAC
Komazawa University Library

上596.03/3-1131111502, 下596.03/3-2131111510

OPAC
Saitama Institute of Technology Library

上081||H510158582, 下081||H510158583

OPAC
作新学院大学図書館開

上201270128, 下201270129

OPAC
札幌学院大学図書館

上2003320466, 下2003322175

OPAC
Branch Library of Faculty of Education, Shiga University

上081||H 51||777112001317, 下081||H 51||778112001318

OPAC
University of Shizuoka Kusanagi Library

上596.033||Mo 92||101404109, 下596.033||Mo 92||201404110

OPAC
静岡大学附属図書館浜松分館浜図

上080/H51/7778212030665, 下080/H51/7788212030673

OPAC
静岡文化芸術大学図書館・情報センター

上596.033/Mo 92/101235106, 下596.033/Mo 92/201235107

OPAC
Shizuoka Institute of Science and Technology

上596.033||Mo92||77711201678, 下596.033||Mo92||77811201679

OPAC
Shitennoji University

上383.81/MoT/10235736, 下383.81/MoT/20235609

OPAC
島根県立大学浜田キャンパス図書館

上081/平ラ/777140329251, 下081/平ラ/778140329269

OPAC
Shimane University Library

上NDC:596.033/Mo92/1, 下NDC:596.033/Mo92/2

OPAC
修文大学附属図書館

下383.8/モ/000725053, 上383.8/モ/000725044

OPAC
淑徳大学附属図書館看護栄養学部図書室図

上N0019500, 下N0019501

OPAC
白梅学園大学・短期大学図書館

上159695, 下159587

OPAC
城西国際大学水田記念図書館

上5013002128, 下5013002139

OPAC
椙山女学園大学中央図書館図

上112S07376, 下112S07377

OPAC
鈴鹿医療科学大学附属図書館

上596.033||Mo92||11313284, 下596.033||Mo92||21313285

OPAC
駿河台大学メディアセンター

上00143950, 下00143951

OPAC
聖徳大学川並弘昭記念図書館図

上R596.03/Mo92/00103791963, 下R596.03/Mo92/00203791971

OPAC
瀬木学園図書館愛知みずほ大学短期大学部

上2000044440, 下2000044441

OPAC
仙台大学図書館

上N00004131, 下N00004132

OPAC
大東文化大学 60周年記念図書館

上1212927672, 下1212927680

OPAC
大東文化大学図書館

上BK/596.033/Mo92/11113856947, 下BK/596.033/Mo92/21113856955

OPAC
千葉商科大学付属図書館

上596.033/Y-1/S 261481200120820, 下596.033/M-2/S 261491200120839

OPAC
中央学院大学図書館

上002||HEIL||I-10201853, 下002||HEIL||I-20201854

OPAC
CHUBU UNIVERSITY MIURA MEMORIAL LIBRARY図

上596.03||Mo 92||120120012008

OPAC
鶴見大学図書館

上383.81/M/11327384, 下383.81/M/21327385

OPAC
Tokai University Library中央

上R||569||M||102747681, 下R||569||M||202747682

OPAC
東京医療保健大学附属世田谷図書館世田谷

上116436, 下116437

OPAC
Tokyo University of Foreign Studies Library

上A/596/701305/10000701305, 下A/596/701305/20000701306

OPAC
Tokyo Keizai University Library

上/080/7/v.7770875329, 下/080/7/v.7780875330

OPAC
東京国際大学川越キャンパス図書館書庫

上C0075580, 下C0075581

OPAC
University Library for Agricultural and Life Sciences, The University of Tokyo図

上383.81:Mo92:上5010743598, 下383.81:Mo92:下5010743606

OPAC
東京大学法学部

上Y3D39:8938:I0124112436615, 下Y3D39:8938:I0124112436623

OPAC
Tokyo Metropolitan University Library

上/596/Mo92i/110003226349, 下/596/Mo92i/210003226355

OPAC
東京農業大学生物産業学部図書館生産図

上091773, 下091774

OPAC
東京家政大学図書館図書館

上K30.21/Mo92/10303026, 下K30.21/Mo92/20303027

OPAC
Tohoku Univ. Main Library本館

上00120230414, 下00120230422

OPAC
Tohoku Fukushi University Library図

上0000173950, 下0000173951

OPAC
東洋英和女学院大学図書館

上596.03||Mo92||v.1233318, 下596.03||Mo92||v.2233319

OPAC
Toyo University Library

上596.033:K92:14111198307, 下596.033:K92:24111198315

OPAC
Tokiwa University Media and Information Technology Center

上596.03/M/100374532, 下596.03/M/200374533

OPAC
徳島文理大学図書館図

上596.033/Mo/上0248671

OPAC
常葉大学附属図書館(瀬名)

下383.8/MO92/21101501475

OPAC
Tottori University Library図

上596:Ins:(1)0011364866, 下596:Ins:(2)0011364874

OPAC
Library, Doshisha Women's College of Liberal Arts今

上Z596||M9602||1WD;1581018807, 下Z596||M9602||2WD;1581018815

OPAC
The Japan Foundation Japanese-Language Institute, Kansai Library

上00052825, 下00052826

OPAC
Nagoya University Library情報・言語

上383.8||Mo||文庫11811498, 下383.8||Mo||文庫11811499

OPAC
Nagoya University Library中央学S

上383.8||Mo11824339, 下383.8||Mo11824340

OPAC
Nayoro CIty University Library図

上B596||M||上0107970, 下B596||M||下0107971

OPAC
奈良県立大学附属図書館

上331069751, 下331069752

OPAC
奈良県立図書情報館一般

上596.033-モトヤ111236362, 下596.033-モトヤ111236363

OPAC
新潟国際情報大学情報センター

上596/Mo92/110085786, 下596/Mo92/210085787

OPAC
二松學舎大学附属図書館(九段)

下596.033-I-2370085208, 上596.033-I-1370085778

OPAC
日本獣医生命科学大学付属図書館

上383.8||M-9||11088189, 下383.8||M-9||21088190

OPAC
日本大学生物資源科学部図書館図

上596.033||Mo 92||1N00001436767

OPAC
Nihon University College of International Relations Library国際

上596.033||Mo92||100425857V, 下596.033||Mo92||200425858W

OPAC
阪南大学図書館図

上6000178709, 下6000178782

OPAC
梅花女子大学図書館

上201611105

OPAC
Higashiosaka College・Higashiosaka Junior College Library

上066764, 下066765

OPAC
Hitotsubashi University Library図

上0800:36:777111029602M, 下0800:36:778111029603N

OPAC
Hiroshima Institute of Technology Library図書館

上596||I||上0112101712, 下596||I||下0112101704

OPAC
広島市立大学附属図書館

上R596モト10003340851, 下R596モト20003340868

OPAC
フェリス女学院大学附属図書館

上383.8||Mo92||1103959860, 下383.8||Mo92||2103959870

OPAC
福岡工業大学附属図書館図書館

上B596/Mo922192291, 下B596/Mo922192302

OPAC
福岡女子大学附属図書館

上080/平凡社/777010209231, 下080/平凡社/778010209232

OPAC
福島学院大学図書館情報センター

上596.03||Mo2080782, 下596.03||Mo2080783

OPAC
HPはFukuyama City University Library

上596.033//Mo 92//1101135504, 下596.033//Mo 92//2101139581

OPAC
佛教大学附属図書館図

上200663706, 下200663707

OPAC
Bunkyo University Shonan Library

上596||Mo92||12211083681, 下596||Mo92||22211083682

OPAC
文京学院大学本郷図書館図

上596||Mo92||1510045854, 下596||Mo92||2510045855

OPAC
放送大学附属図書館図

上596/Mo92/111118757207, 下596/Mo92/211118757199

OPAC
Hokusho University図

上176176, 下176177

OPAC
北星学園大学図書館

上596.033/M-1A-479362, 下596.033/M-2A-479363

OPAC
北海道大学附属図書館図

上080/7770181489962, 下080/7780181489973

OPAC
北海道教育大学附属図書館釧路館

上596.033/MO/1611186640, 下596.033/MO/2611186641

OPAC
松山大学図書館

上081||He||777212840946, 下081||He||778212840950

OPAC
Mie Univ. Library

上596.1/Mo 92/151208708, 下596.1/Mo 92/251208709

OPAC
南九州学園図書館図

上383.8||M||1201220990, 下383.8||M||2201220991

OPAC
美作大学図書館

上383.8||M||110179503, 下383.8||M||210179504

OPAC
武庫川女子大学附属図書館図

上080||HE||7772091177, 下080||HE||7782091178

OPAC
明星大学日野校舎図書館日野

上HL||||777805535969, 下HL||||778805535977

OPAC
目白大学新宿図書館

上596.033/M02492804, 下596.033/M02492816

OPAC
Engineering Library of Yamagata University

上080//ヘイボ//777711300480, 下080//ヘイボ//778711300481

OPAC
Yamagata University Library

上596.033//インシ//1111205491, 下596.033//インシ//2111205492

OPAC
General Library Yamaguchi University

上596.03/Mo92/10213003309, 下596.03/Mo92/20213003310

OPAC
Yokohama College of Commerce Library図

上596.033/Mo.92/1000000240458, 下596.033/Mo.92/2000000240459

OPAC
Ritsumeikan University Main Library

上12002715774, 下12002715786

OPAC
龍谷大学大宮図書館図

上21205024341, 下21205024352

OPAC
龍谷大学瀬田図書館図

下31405092591, 上31405097392

OPAC
龍谷大学深草図書館図

上11200057633, 下11200057644

OPAC
和光大学附属梅根記念図書・情報館

上10487118, 下10487119

OPAC
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Note

上巻: あ-そ. 下巻: た-わ

Description and Table of Contents

Description

大正から昭和前期の小説家・料理研究家本山荻舟が、日本の食文化史にかかわることすべてを網羅し、体系化することを目的に書き下ろした事典形式の大著。料理、食材、祭礼行事、人名など約六〇〇〇項目にわたり解説。荻舟翁のゆたかな趣味生活を反映し、随筆的興趣もあわせもつ、実用と趣味の読み物両面に通ずる書。

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