有機農業の技術とは何か : 土に学び、実践者とともに

著者

• 中島, 紀一 ナカジマ, キイチ

書誌事項

有機農業の技術とは何か : 土に学び、実践者とともに

中島紀一著

（シリーズ地域の再生, 20）

農山漁村文化協会, 2013.2

タイトル別名

有機農業の技術とは何か : 土に学び実践者とともに

タイトル読み

ユウキ ノウギョウ ノ ギジュツ トワ ナニ カ : ツチ ニ マナビ、 ジッセンシャ ト トモ ニ

内容説明・目次

内容説明

有機ＪＡＳ制度など、商品基準で技術をしばり、有機農業を特殊化しようとする流れに抗し、土の力に依拠し地域自然と共生する「農業本来のあり方の回復」としての有機農業技術論を提起する。

目次

• 第１部　自然共生型農業としての有機農業の技術論（自然共生をめざす有機農業の技術論；「低投入・内部循環・自然共生」の有機農業技術論確立へのプロセス；実践農家にみる有機農業技術の到達点—「低投入・内部循環・自然共生」の有機農業の個性的なあり方）
• 第２部　有機農業とはどんな農業なのか（有機農業は普通の農業だ—農業論としての有機農業；農業技術と農法の一般理論；有機農業における土壌の本源的意味；近代農業と有機農業—技術論の総括として）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB1181309X
• ISBN:
  • 9784540092336
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 268p
• 大きさ: 20cm
• 分類:
  • NDC9 : 615.71
  • NDC9 : 361.7
• 件名:
  • BSH : 有機農業
  • NDLSH : 有機農業
• 親書誌ID:
  • BB00210875