応用栄養学
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応用栄養学
アイ・ケイコーポレーション, 2013.3
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オウヨウ エイヨウガク
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そのほかの著者: 井上和生, 大貫宏一郎, 金本龍平, 川端ニ功, 柴草哲朗, 福渡努, 松元圭太郎, 眞鍋康子, 室田佳恵子, 吉田宗弘
監修: 伏木亨
参考文献: 各章末
Description and Table of Contents
Table of Contents
- 栄養ケア・マネジメント
- 食事摂取基準の基礎的理解
- 成長、発達、加齢
- 妊娠期、授乳期
- 新生児期、乳児期、幼児期
- 学童期、思春期
- 成人期
- 成人期の身体的変化—更年期
- 高齢期
- 運動・スポーツと栄養
- 運動と栄養ケア
- 環境と栄養—ストレスと栄養ケア
- 特殊環境と栄養
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