ごはんぐるり

著者

• 西, 加奈子 ニシ, カナコ

書誌事項

ごはんぐるり

西加奈子著

NHK出版, 2013.4

タイトル読み

ゴハン グルリ

注記

『NHKきょうの料理』テキスト (2008年10月号-2010年10月号) 並びに『NHKきょうの料理ビギナーズ』テキスト (2012年2月号-5月号) に連載されたものに、大幅に加筆・修正を加えたもの

内容説明・目次

内容説明

カイロ＆大阪育ち、幸せな食オンチがつづる「グルメ」じゃない「ごはん」のこと。書き下ろし食小説「奴」も掲載。

目次

• 肉じゃがバター
• カイロの卵かけごはん
• アメちゃんのＤＮＡ
• 珈琲儀式
• 活字のごはん
• 舐める春
• 旅の悪食
• 日常の悪食
• 甘い恋
• 脱ビール、でもビール〔ほか〕

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB12457820
• ISBN:
  • 9784140056363
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 209p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC9 : 914.6
  • NDLC : KH891