地域からの六次産業化 : つながりが創る食と農の地域保障

著者

• 室屋, 有宏 ムロヤ, アリヒロ

書誌事項

地域からの六次産業化 : つながりが創る食と農の地域保障

室屋有宏著

創森社, 2014.9

タイトル別名

Building a community-based sustainable food system

地域からの六次産業化

タイトル読み

チイキ カラノ ロクジ サンギョウカ : ツナガリ ガ ツクル ショク ト ノウ ノ チイキ ホショウ

注記

主な参考文献一覧: p229-231

内容説明・目次

目次

• 序章　なぜ、いま地域の六次化なのか
• 第１章　食から探る六次化の領域と可能性
• 第２章　六次化と農商工連携の政策展開と課題
• 第３章　地域をつなぐ農協の六次化
• 第４章　農商工連携による六次化の進展
• 第５章　農村女性が切り拓く六次化
• 第６章　異業種からの農業参入と地域活性化
• 第７章　地域の六次化の条件と戦略
• 終章　六次化を地域の暮らしに活かす視点

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB16792995
• ISBN:
  • 9784883402922
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 233p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 611.77
  • NDC9 : 611.77
  • NDC9 : 611.7
• 件名:
  • BSH : 農業経営
  • BSH : 農商工連携
  • BSH : 地域開発