つばき油の文化史 : 暮らしに溶け込む椿の姿

著者

• 有岡, 利幸 アリオカ, トシユキ

書誌事項

つばき油の文化史 : 暮らしに溶け込む椿の姿

有岡利幸著

（生活文化史選書）

雄山閣, 2014.12

タイトル読み

ツバキアブラ ノ ブンカシ : クラシ ニ トケコム ツバキ ノ スガタ

注記

参考文献: 巻末

内容説明・目次

目次

• 第１章　大陸の皇帝たちが欲しがった椿油
• 第２章　椿油の採れる地方とその椿林
• 第３章　椿の実が椿油になるまでの仕事
• 第４章　椿油はどれ位採れ、何に使われるか
• 第５章　明かりと髪と天ぷらと椿油
• 第６章　椿の林と木の文化

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB17502489
• ISBN:
  • 9784639023401
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 257p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC9 : 627.76
  • NDC9 : 576.175
• 件名:
  • BSH : つばき(椿)
  • NDLSH : 植物油 -- 歴史
  • NDLSH : 椿
  • NDLSH : 日本 -- 風俗・習慣 -- 歴史
• 親書誌ID:
  • BB0529123X