水の常識ウソホント77
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水の常識ウソホント77
(平凡社新書, 787)
平凡社, 2015.9
- タイトル読み
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ミズ ノ ジョウシキ ウソ ホント 77
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注記
参考文献など: p250-251
内容説明・目次
内容説明
人間は水を飲まないと生きていけない。しかし、あまりにも身近であるがゆえにわれわれは水について知らなさすぎるのではないか—。「これからは水をめぐる戦争が起きる」とも言われる21世紀。水を知ることは現代人の必修科目だ。水の科学的秘密から、怪しげな水ビジネスのウソまで、理科教育の第一人者が徹底解説。
目次
- 第1章 切っても切れない、水と体の関係
- 第2章 身近な飲み物 水道水とミネラルウォーター
- 第3章 「健康にいい」水は本当に体にいいのか
- 第4章 水の科学的秘密
- 第5章 水の3つの状態—氷・水・水蒸気
- 第6章 水とともに生きる
「BOOKデータベース」 より