誤解だらけの遺伝子組み換え作物

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誤解だらけの遺伝子組み換え作物

小島正美編

エネルギーフォーラム, 2015.9

タイトル別名

Genetically modified organism

遺伝子組み換え作物 : 誤解だらけの

タイトル読み

ゴカイダラケ ノ イデンシ クミカエ サクモツ

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内容説明・目次

内容説明

メディアが流す“リスク情報”はたいていの場合、何らかのゆがみ（バイアス）がある。その中でも最たるものが、遺伝子組み換え作物に関するニュースだろう—。同じ組み換え技術でもなぜｉＰＳ細胞は称賛され組み換え作物は否定されるのか？内外の専門家やジャーナリスト、有識者がその誤解を解く。

目次

  • １部　なぜ誤解はいつまでも続くのか？—遺伝子組み換え作物に関する論争
  • ２部　日本ではなぜ理解が進まないのか？（遺伝子組み換え作物とは何か？；生産者と消費者の目；記者たちはどう見ているのか？）
  • ３部　遺伝子組み換え作物の真実（つくり話からの解放；遺伝子組み換え作物は怖くない；２１の問い；人間の進化と遺伝子の移動；巨大企業と表示の義務化論争；科学をゆがめているのは誰か？）

「BOOKデータベース」 より

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