世界を食べよう! : 東京外国語大学の世界料理
著者
書誌事項
世界を食べよう! : 東京外国語大学の世界料理
東京外国語大学出版会, 2015.10
- タイトル別名
-
Der Mensch ist was er isst
- タイトル読み
-
セカイ オ タベヨウ! : トウキョウ ガイコクゴ ダイガク ノ セカイ リョウリ
大学図書館所蔵 件 / 全212件
-
該当する所蔵館はありません
- すべての絞り込み条件を解除する
この図書・雑誌をさがす
内容説明・目次
内容説明
人はその食べるところのもの。東京外国語大学の世界各地・各ジャンルの研究者たちが腕によりをかけて贈る30の「食」文化エッセイ。
目次
- 東アジア
- 東南アジア
- 南アジア 西アジア
- 東ヨーロッパ 中央ヨーロッパ
- 西ヨーロッパ 南ヨーロッパ
- アメリカ オセアニア アフリカ
「BOOKデータベース」 より