食品添加物キャラクター図鑑 : 気になるあの成分のホントがよくわかる!

Bibliographic Information

食品添加物キャラクター図鑑 : 気になるあの成分のホントがよくわかる!

いとうみつるイラスト

日本図書センター, 2015.10

Other Title

健康キャラクター図鑑シリーズ

Title Transcription

ショクヒン テンカブツ キャラクター ズカン : キ ニ ナル アノ セイブン ノ ホント ガ ヨク ワカル

Available at  / 190 libraries

Note

ブックジャケット折り返しに「健康キャラクター図鑑シリーズ」の表記あり

監修: 左巻健男

Description and Table of Contents

Description

食べるものは自分で選ぼう!51のキホン食品添加物をまとめてキャラクター化!!親子で楽しく考える食品添加物“超入門”図鑑。

Table of Contents

  • 長もちさせる食品添加物
  • 見ためを整える食品添加物
  • 味や香りをよくする食品添加物
  • 品質をアップさせる食品添加物
  • 製造や加工に必要な食品添加物
  • 栄養をより強くする食品添加物

by "BOOK database"

Details

  • NCID
    BB19855639
  • ISBN
    • 9784284203500
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    79p
  • Size
    21cm
  • Classification
  • Subject Headings
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