コンパクト公衆栄養学

著者

• 梶本, 雅俊 カジモト, マサトシ
• 川野, 因 カワノ, ユカリ
• 石原, 淳子 イシハラ, ジュンコ
• 梶本, 雅俊 カジモト, マサトシ
• 久喜, 美知子 クキ, ミチコ
• 五関, 正江 ゴセキ, マサエ
• 佐野, 喜子 サノ, ヨシコ
• 鈴木, 礼子 スズキ, レイコ
• 砂見, 綾香 スナミ, アヤカ
• 高地, リベカ タカチ, リベカ
• 多田, 由紀 タダ, ユキ
• 田中, 弘之 タナカ, ヒロユキ
• 田村, 須美子 タムラ, スミコ
• 原島, 恵美子 ハラシマ, エミコ
• 日田, 安寿美 ヒダ, アズミ
• 丸山, 広達 マルヤマ, コウタツ
• 横山, 友里 ヨコヤマ, ユリ
• 吉崎, 貴大 ヨシザキ, タカヒロ

書誌事項

コンパクト公衆栄養学

梶本雅俊, 川野因, 石原淳子編 ; 石原淳子 [ほか] 著

朝倉書店, 2016.4

第3版

タイトル別名

公衆栄養学 : コンパクト

タイトル読み

コンパクト コウシュウ エイヨウガク

注記

その他の著者: 梶本雅俊, 久喜美知子, 五関正江, 佐野喜子, 鈴木礼子, 砂見綾香, 高地リベカ, 多田由紀, 田中弘之, 田村須美子, 原島恵美子, 日田安寿美, 丸山広達, 横山友里, 吉崎貴大

その他の著者「吉崎貴大」の「崎」は「竒」の置き換え

参考書および健康・栄養関連情報: p[113]-116

内容説明・目次

目次

• １　公衆栄養の概念
• ２　健康・栄養問題の現状と課題
• ３　栄養政策
• ４　栄養疫学
• ５　公衆栄養マネジメト
• ６　公衆栄養プログラムの展開

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB21073794
• ISBN:
  • 9784254610598
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: vi, 154p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC9 : 498.55
  • NDLC : EG257
• 件名:
  • NDLSH : 栄養