臨床栄養学
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書誌事項
臨床栄養学
（食物と栄養学基礎シリーズ, 10）
学文社, 2016.4
第2版
- タイトル読み
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リンショウ エイヨウガク
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注記
監修: 吉田勉
参考文献あり
内容説明・目次
目次
- １ 臨床栄養の概念
- ２ 傷病者・要介護者の栄養アセスメント
- ３ 栄養ケア計画と実施
- ４ 栄養・食事療法、栄養補給法
- ５ 傷病者・要介護者への栄養教育
- ６ モニタリング、再評価
- ７ 薬と栄養・食事の相互作用
- ８ 栄養ケアの記録
- ９ 疾患・病態別栄養ケア・マネジメント
「BOOKデータベース」 より
