臨床栄養学

著者

• 飯嶋, 正広 イイジマ, マサヒロ
• 今本, 美幸 イマモト, ミユキ
• 吉田, 勉 ヨシダ, ツトム

書誌事項

臨床栄養学

飯嶋正広, 今本美幸編著

（食物と栄養学基礎シリーズ, 10）

学文社, 2016.4

第2版

タイトル読み

リンショウ エイヨウガク

注記

監修: 吉田勉

参考文献あり

内容説明・目次

目次

• １　臨床栄養の概念
• ２　傷病者・要介護者の栄養アセスメント
• ３　栄養ケア計画と実施
• ４　栄養・食事療法、栄養補給法
• ５　傷病者・要介護者への栄養教育
• ６　モニタリング、再評価
• ７　薬と栄養・食事の相互作用
• ８　栄養ケアの記録
• ９　疾患・病態別栄養ケア・マネジメント

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB21119807
• ISBN:
  • 9784762026232
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: x, 288p, 図版 [4] p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.58
  • NDC9 : 498.58
• 件名:
  • BSH : 病態栄養学
  • NDLSH : 栄養療法
• 親書誌ID:
  • BB08329190