書誌事項

オリーブの歴史

ファブリーツィア・ランツァ著 ; 伊藤綺訳

(「食」の図書館)

原書房, 2016.4

タイトル別名

Olive : a global history

タイトル読み

オリーブ ノ レキシ

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注記

原著 (London : Reaktion Books, 2011) の翻訳

参考文献: p153-154

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