カフェインの真実 : 賢く利用するために知っておくべきこと
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カフェインの真実 : 賢く利用するために知っておくべきこと
白揚社, 2016.12
- Other Title
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Caffeinated : how our daily habit helps, hurts, and hooks us
- Title Transcription
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カフェイン ノ シンジツ : カシコク リヨウ スル タメ ニ シッテ オクベキ コト
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Prefectural University of Hiroshima Library and Academic Information Center
498.55||C21110070365
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Description and Table of Contents
Description
なぜコーヒーを毎日飲みたくなるのか？コーヒー、茶、清涼飲料、エナジードリンク、サプリ…多くの製品に含まれ、抜群の覚醒作用で人気のカフェイン。その効能や歴史から中毒や副作用などの危険な弊害まで、世界を虜にする“薬物”の魅力と正体を探る。
Table of Contents
- １ 伝統的なカフェイン（カフェイン文化発祥の地；中国茶；山地のコーヒー農園；うまいコーヒーを創り出す；カフェインは依存性薬物か？）
- ２ 新世代のカフェイン（コカ・コーラはレッドブルの先駆けだった；高温カフェイン注意！；中国製の白い粉；スタッカーからサンキストまで）
- ３ カフェインが身体や脳へ及ぼす影響（アスリート好みの薬物；兵士のためのカフェイン；不眠症、不安、パニック；治療用のカフェイン）
- ４ カフェインの規制（野獣を解き放つ；ラベル表示の裏で；決着）
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