わかりやすい生化学 : 疾病と代謝・栄養の理解のために
著者
書誌事項
わかりやすい生化学 : 疾病と代謝・栄養の理解のために
ヌーヴェルヒロカワ, 2017.1
第5版
- タイトル別名
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生化学 : わかりやすい : 疾病と代謝栄養の理解のために
- タイトル読み
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ワカリヤスイ セイカガク : シッペイ ト タイシャ エイヨウ ノ リカイ ノ タメ ニ
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注記
監修: 石黒伊三雄, 篠原力雄
別冊付録 (v, 79p ; 21cm) : わかりやすい生化学整理ノート : ポイントと確認問題
参考文献: 章末
収録内容
- 生体の成り立ちと生体分子 / 小川久光執筆
- タンパク質の性質 / 北川章執筆
- 酵素の性質と働き / 斉藤邦明執筆
- 糖質の代謝 / 長村洋一執筆
- 脂質の代謝 / 安部彰執筆
- アミノ酸およびタンパク質の代謝 / 前田悟司執筆
- 核酸の役割 : 生命の秘密が書き込まれた不思議な鎖 / 石黒啓司執筆
- ホルモン / 太田好次執筆
- ビタミン / 長村洋一執筆
- 内部環境の恒常性 : ホメオスタシス / 藤垣英嗣執筆
- 消化・吸収と栄養価 : 霞を食べては生きていけない / 池野武行執筆
- 体液 / 田丸政男執筆
- 血液 / 田丸政男執筆
- 尿 / 田丸政男執筆
- 免疫系 / 山本康子執筆
- 運動系(筋肉) / 太田好次執筆
- 消化器系(肝臓, 小腸) / 太田好次執筆
内容説明・目次
目次
- 生体の成り立ちと生体分子
- タンパク質の性質
- 酵素の性質と働き
- 糖質の代謝
- 脂質の代謝
- アミノ酸およびタンパク質の代謝
- 核酸の役割—生命の秘密が書き込まれた不思議な鎖
- ホルモン
- ビタミン
- 内部環境の恒常性—ホメオスタシス
- 消化・吸収と栄養価—霞を食べては生きられない
- 体液
- 血液
- 尿
- 免疫系、運動系、消化器系
「BOOKデータベース」 より