砂糖の帝国 : 日本植民地とアジア市場

著者

• 平井, 健介 ヒライ, ケンスケ

書誌事項

砂糖の帝国 : 日本植民地とアジア市場

平井健介著

東京大学出版会, 2017.9

タイトル別名

Empire of sugar : external forces of change in the economy of Japanese colonies

日本植民地とアジア市場

タイトル読み

サトウ ノ テイコク : ニホン ショクミンチ ト アジア シジョウ

注記

参考文献: p245-258

図表一覧: p259-260

内容説明・目次

目次

• 第１部　東アジアの砂糖市場と植民地糖業（ジャワ糖問題の登場と抑制—帝国内砂糖貿易の形成；ジャワ糖問題の発生—東アジア間砂糖貿易の再興；過剰糖問題の時代—帝国内砂糖貿易における相剋；過剰糖問題の国際環境—東アジア間砂糖貿易における二つの「日蘭会商」）
• 第２部　台湾糖業の資材調達と帝国依存（栽培技術の向上と「肥料革命」；製糖技術の向上とエネルギー調達の危機；砂糖の増産と包装袋変更問題；日本植民地の国際的契機）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB24554777
• ISBN:
  • 9784130461238
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: vi, 278p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC9 : 588.12
  • NDC9 : 588.1
• 件名:
  • NDLSH : 製糖 -- アジア -- 歴史
  • NDLSH : 植民地 (日本) -- 歴史
  • NDLSH : 砂糖 -- 貿易 -- 歴史 -- 19世紀
  • NDLSH : 砂糖 -- 貿易 -- 歴史 -- 20世紀
  • NDLSH : 植民地 (日本) -- アジア -- 歴史 -- 1868-1945