交流史から学ぶ東アジア : 食・人・歴史でつくる教材と授業実践

著者

書誌事項

交流史から学ぶ東アジア : 食・人・歴史でつくる教材と授業実践

高吉嬉, 國分麻里, 金玹辰編著

明石書店, 2018.2

タイトル別名

交流史から学ぶ東アジア : 食人歴史でつくる教材と授業実践

タイトル読み

コウリュウシ カラ マナブ ヒガシアジア : ショク・ヒト・レキシ デ ツクル キョウザイ ト ジュギョウ ジッセン

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注記

文献あり

内容説明・目次

目次

  • 第１部　食文化でひろがる東アジア（箸の文化はどのように発展してきたか；あなたの街のカップ麺はなに味？）
  • 第２部　人々でつながる東アジア（江戸時代に漂流するとどうなるのか；「境界人」旗田巍のアイデンティティとは何であったか）
  • 第３部　歴史から響き合う東アジア（自分の姓名が変えられたとき、人はどう感じるか；東アジアの町は日本の歴史とどのような関係があるか）

「BOOKデータベース」 より

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