分子栄養学

著者

• 宮本, 賢一 ミヤモト, ケンイチ
• 井上, 裕康 イノウエ, ヒロヤス
• 桑波田, 雅士 クワハタ, マサシ
• 金子, 一郎 (栄養学) カネコ, イチロウ
• 講談社サイエンティフィク コウダンシャ サイエンティフィク

書誌事項

分子栄養学

宮本賢一 [ほか] 編

（栄養科学シリーズNEXT）

講談社, 2018.3

タイトル読み

ブンシ エイヨウガク

注記

その他の編者: 井上裕康, 桑波田雅士, 金子一郎

編集: 講談社サイエンティフィク

参考書: p211

内容説明・目次

目次

• 分子栄養学
• 生物学にみる分子の世界編
• 分子栄養学の理解に必要な基礎知識編
• 栄養系による遺伝子発現や分子機能の調節編
• 生体調節と分子栄養学編
• 疾患の成り立ちと予防のための分子栄養学編
• 解析技術の進歩と分子栄養学編

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB25973094
• ISBN:
  • 9784061553972
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: xi, 223p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.55
  • NDC9 : 498.55
  • NLM : QU145
• 件名:
  • BSH : 栄養
  • BSH : 分子生物学
• 親書誌ID:
  • BA3823828X