栄養教育論

Author(s)

• 笠原, 賀子 カサハラ, ヨシコ
• 斎藤, トシ子 サイトウ, トシコ

Bibliographic Information

栄養教育論

笠原賀子, 斎藤トシ子編

（栄養科学シリーズNEXT）

講談社, 2018.7

第4版

Title Transcription

エイヨウ キョウイクロン

Note

参考書: p195

索引: p197-205

2刷(2019.8)の参考書: p196

Description and Table of Contents

Table of Contents

• 理論編（栄養教育の概念；栄養教育と社会・生活とのかかわり；栄養教育マネジメント　ほか）
• 実践編（ライフステージ、ライフスタイル別栄養教育の展開）
• 資料編（栄養成分表示；職場における健診・事後指導とあわせた特定健診・特定保健指導の実施；プリシード・プロシードモデルの実践：児童の減量対策　ほか）

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Details

• NCID: BB26683704
• ISBN:
  • 9784061553989
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: ix, 205p
• Size: 26cm
• Classification:
  • NDC8 : 498.55
  • NDC9 : 498.55
  • NDC10 : 498.55
• Subject Headings:
  • BSH : 栄養教育
• Parent Bibliography ID:
  • BA3823828X