和食手帖

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Bibliographic Information

和食手帖

和食文化国民会議監修

思文閣出版, 2018.7

Title Transcription

ワショク テチョウ

Available at  / 128 libraries

Note

主な参考文献: p188-189

Description and Table of Contents

Table of Contents

  • 和食とは何か
  • 日常の和食
  • 和食の食材
  • 加工食品
  • 各地の食
  • 食に関する資料

by "BOOK database"

Details

  • NCID
    BB26775074
  • ISBN
    • 9784784219131
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    京都
  • Pages/Volumes
    189p
  • Size
    19cm
  • Classification
  • Subject Headings
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