食物アレルギーお弁当のABC : 食物アレルギーの知識と給食おきかえレシピ・アイデア集

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食物アレルギーお弁当のABC : 食物アレルギーの知識と給食おきかえレシピ・アイデア集

有田孝司, 高松伸枝, 近藤さおり編著

第一出版, 2018.8

タイトル読み

ショクモツ アレルギー オベントウ ノ ABC : ショクモツ アレルギー ノ チシキ ト キュウショク オキカエ レシピ アイデアシュウ

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注記

参考文献: p147

内容説明・目次

内容説明

給食によく出るメニューを、身近な材料でアレルギー対応に！毎日のお弁当作りに役立つ簡単レシピ。

目次

  • １章　給食からの展開お弁当レシピ集（冷麺弁当；煮込みハンバーグ弁当；クリームシチュー弁当　ほか）
  • ２章　お弁当に使える単品レシピ集（主食；コンビ；主菜　ほか）
  • ３章　食物アレルギーの知識（食物アレルギーの基礎知識；食物アレルギー治療；食物アレルゲン　ほか）

「BOOKデータベース」 より

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