福祉・保健・医療のための栄養ケア入門 : 多職種連携の栄養学

Author(s)

• 渡辺, 早苗 ワタナベ, サナエ
• 寺本, 房子 テラモト, フサコ
• 石山, 麗子 イシヤマ, レイコ
• 小坂, 和江 コサカ, カズエ
• 五味, 郁子 ゴミ, イクコ
• 土谷, 昌広 ツチヤ, マサヒロ
• 細山田, 洋子 ホソヤマダ, ヨウコ

Bibliographic Information

福祉・保健・医療のための栄養ケア入門 : 多職種連携の栄養学

渡邉早苗, 寺本房子, 石山麗子編著 ; 小坂和江 [ほか] 共著

建帛社, 2019.11

Other Title

福祉保健医療のための栄養ケア入門

栄養ケア入門 : 福祉・保健・医療のための

Title Transcription

フクシ ホケン イリョウ ノ タメ ノ エイヨウ ケア ニュウモン : タショクシュ レンケイ ノ エイヨウガク

Note

その他の著者: 五味郁子, 土谷昌広, 細山田洋子

Description and Table of Contents

Table of Contents

• 第１章　障害者・要介護者に対する栄養ケアの意義
• 第２章　栄養ケアの実際
• 第３章　からだのしくみとはたらき
• 第４章　からだの栄養素と役割
• 第５章　食べ物（食品）と薬
• 第６章　ライフステージの特徴
• 第７章　障害者・要介護者の栄養ケア
• 資料

by "BOOK database"

Details

• NCID: BB29271678
• ISBN:
  • 9784767933863
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: viii, 154p
• Size: 26cm
• Classification:
  • NDC8 : 498.55
  • NDC9 : 498.55
  • NDC10 : 498.55
  • NDC10 : 498.58
• Subject Headings:
  • BSH : 栄養
  • NDLSH : 栄養ケアマネジメント