わかりやすい栄養学 : 臨床・地域で役立つ食生活指導の実際

書誌事項

わかりやすい栄養学 : 臨床・地域で役立つ食生活指導の実際

中村美知子, 長谷川恭子編

ヌーヴェルヒロカワ, 2020.2

第5版

タイトル別名

栄養学 : わかりやすい : 臨床地域で役立つ食生活指導の実際

タイトル読み

ワカリヤスイ エイヨウガク : リンショウ チイキ デ ヤクダツ ショクセイカツ シドウ ノ ジッサイ

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注記

付 別冊 (iii, 74p ; 21cm) : 第5版に対応したわかりやすい栄養学整理ノート : ポイントと確認問題

文献: 章末

内容説明・目次

目次

  • 第1章 健康と栄養
  • 第2章 日常生活と栄養
  • 第3章 栄養指導・保健指導
  • 第4章 食物と栄養
  • 第5章 ライフステージと健康教育
  • 第6章 疾患別食事指導の実際
  • 第7章 経管栄養と中心静脈栄養
  • 付録:日本人の食事摂取基準 2020年版

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB29871937
  • ISBN
    • 9784861740763
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    ix, 299p
  • 大きさ
    26cm
  • 分類
  • 件名
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