新臨床栄養学

著者

• 吉田, 勉 ヨシダ, ツトム
• 松木, 道裕 マツキ, ミチヒロ
• 今本, 美幸 イマモト, ミユキ
• 小見山, 百絵 コミヤマ, モモエ

書誌事項

新臨床栄養学

松木道裕, 今本美幸, 小見山百絵編著

（食物と栄養学基礎シリーズ, 10）

学文社, 2020.4

タイトル読み

シン リンショウ エイヨウガク

注記

監修: 吉田勉

参考文献: 章末

内容説明・目次

目次

• 臨床栄養の概念
• 傷病者・要介護者のアセスメント
• 栄養ケアの目標設定と計画作成
• 栄養・食事療法、栄養補給法
• 傷病者の栄養教育
• モニタリング、再評価
• 薬と栄養・食事の相互作用
• 栄養ケアの記録
• 栄養ケアプロセス
• 栄養障害〔ほか〕

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB30891104
• ISBN:
  • 9784762029912
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: xii, 324p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.58
  • NDC9 : 498.58
  • NDC10 : 498.58
• 件名:
  • BSH : 病態栄養学
  • NDLSH : 栄養療法
• 親書誌ID:
  • BB08329190