18歳からの自炊塾 : 九州大学生き方が変わる3か月
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18歳からの自炊塾 : 九州大学生き方が変わる3か月
家の光協会, 2020.11
- タイトル読み
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18サイ カラ ノ ジスイジュク : キュウシュウ ダイガク イキカタ ガ カワル 3カゲツ
並立書誌 全1件
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18歳からの自炊塾 : 九州大学生き方が変わる3か月 / 比良松道一著
BC04049859
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18歳からの自炊塾 : 九州大学生き方が変わる3か月 / 比良松道一著
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注記
本気で自炊を身につけるための九州大学の実践授業「自炊塾」。「見て、まねる」を繰り返し、学生たちは変わっていき…。学生達と自炊に向き合った8年の記録とともに自炊の大切さを伝える。『西日本新聞』連載を加筆し書籍化。
内容説明・目次
内容説明
九州大学で始まった、本気で自炊を身につけるための実践授業「自炊塾」。厳しい履修条件にも関わらず、定員の５倍の学生が殺到する。人気の秘密は、一風変わった授業スタイル。「見て、まねる」を繰り返し、学生たちは変わっていく。
目次
- 第１章 自炊することで、人は変わる
- 第２章 今、なぜ自炊なのか？
- 第３章 見てまねて、自炊力を身につける
- 第４章 食材・食文化の価値を再発見
- 第５章 自炊の先に広がるもの
- 第６章 これからの自炊塾
「BOOKデータベース」 より
