LAフード・ダイアリー
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LAフード・ダイアリー
講談社, 2021.2
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LA (エルエー) フード・ダイアリー
LAフードダイアリー
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LA フード・ダイアリー
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季節のない寿司、カナダの自然食、映画と牛の関係…。大学教員として働く映画研究者が、ロサンゼルスの食を、2019年4月から2020年3月までの1年間、体験して考えた記録。『群像』連載を書籍化。
Description and Table of Contents
Description
映画研究者が食を通して考えた、１年間のロサンゼルス滞在記。
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