コーヒーで読み解くSDGs

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コーヒーで読み解くSDGs

José.川島良彰, 池本幸生, 山下加夏著

ポプラ社, 2021.3

タイトル読み

コーヒー デ ヨミトク SDGs

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注記

「コーヒー危機」と貧困、コーヒーがもたらす健康・福祉/教育、コーヒー生産とジェンダー平等、コーヒーの気候変動対策…。SDGsをコーヒー、経済、開発援助の専門家3人がコーヒーを通して紐解き、解説する。

参考文献: p287

内容説明・目次

内容説明

あなたの知らない、コーヒーとＳＤＧｓの世界。コーヒー、経済、開発援助の専門家３名がいざなうコーヒーで未来を変える旅。

目次

  • ＳＤＧｓと持続可能な開発
  • 貧困をなくそう　「コーヒー危機」と貧困
  • 飢餓をゼロに　コーヒー生産で飢餓から脱する
  • すべての人に健康と福祉を　コーヒーがもたらす健康と福祉
  • 質の高い教育をみんなに　コーヒーがもたらす教育
  • ジェンダー平等を実現しよう　コーヒー生産とジェンダー平等
  • 安全な水とトイレを世界中に　コーヒー農園と安全な水
  • エネルギーをみんなにそしてクリーンに　コーヒーとクリーンエネルギー
  • 働きがいも経済成長も　コーヒーが生み出す働きがい
  • 産業と技術革新の基盤をつくろう　コーヒーの技術革新
  • 人や国の不平等をなくそう　不平等をコーヒーで解決する
  • 住み続けられるまちづくりを　コーヒーとまちづくり
  • つくる責任　つかう責任　コーヒーをつくる責任と飲む人の責任
  • 気候変動に具体的な対策を　コーヒーの気候変動対策
  • 海の豊かさを守ろう　コーヒーで守る海の豊かさ
  • 陸の豊かさも守ろう　コーヒーで守る陸の豊かさ
  • 平和と公正をすべての人に　コーヒーで平和と公正を
  • パートナーシップで目標を達成しよう　コーヒーのパートナーシップ

「BOOKデータベース」 より

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