エッセンシャル栄養化学 Essential nutritional chemistry

著者

• 佐々木, 努 ササキ, ツトム

書誌事項

エッセンシャル栄養化学 = Essential nutritional chemistry

佐々木努編著

講談社, 2021.8

タイトル別名

栄養化学 : エッセンシャル

タイトル読み

エッセンシャル エイヨウ カガク

注記

参考書・参考資料: p297-300

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BC09607467
• ISBN:
  • 9784065238066
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: xiv, 305p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC9 : 498.55
  • NDC10 : 498.55
  • NDLC : SC87
• 件名:
  • BSH : 栄養
  • NDLSH : 栄養学