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持続可能な酪農 : SDGsへの貢献

木村純子, 中村丁次編著 ; Jミルク企画編集

中央法規, 2022.3

Other Title

持続可能な酪農 : SDGsへの貢献

Title Transcription

ジゾク カノウナ ラクノウ : SDGs エノ コウケン

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Note

奥付の発行所: 中央法規出版

参考文献あり

Contents of Works

  • 酪農から考えるSDGs / 木村純子 [著]
  • SDGs構築のための栄養と食事の役割 / 中村丁次 [著]
  • SDGsからみる学校給食牛乳の課題 / 大江靖雄 [著]
  • 酪農教育ファームが育むSDGs構築の資質と能力 : 幼児期の実践事例から / 山根悠平, 角屋重樹 [著]
  • 酪農における温室効果ガス排出の実態と削減の取り組み / 荻野暁史 [著]
  • テリトーリオに根ざした酪農のSDGsへの貢献 : コモンズの精神が実現する地域活性化 / 木村純子 [著]
  • 競争戦略としてのアグロエコロジー的移行とSDGs : フランス酪農部門を中心に / 須田文明 [著]
  • オランダにおける持続可能な酪農 / 岡田直樹, 宮田真由 [著]
  • いま、消費者 (市民) が求める持続的酪農の姿とは / 竹下広宣 [著]
  • 持続可能な酪農を目指す各国の実践的取り組み / 新光一郎 [著]
  • 日本酪農の持続可能な発展、その実現に向けて / 前田浩史 [著]

Description and Table of Contents

Description

持続可能な酪農のあり方とは?本書には持続可能な酪農のヒントが描かれている。

Table of Contents

  • 酪農から考えるSDGs
  • 第1部 日本酪農とSDGs(SDGs構築のための栄養と食事の役割;SDGsからみる学校給食牛乳の課題;酪農教育ファームが育むSDGs構築の資質と能力—幼児期の実践事例から;酪農における温室効果ガス排出の実態と削減の取り組み;テリトーリオに根ざした酪農のSDGsへの貢献—コモンズの精神が実現する地域活性化)
  • 第2部 海外酪農とSDGs(競争戦略としてのアグロエコロジー的移行とSDGs—フランス酪農部門を中心に;オランダにおける持続可能な酪農;いま、消費者(市民)が求める持続的酪農の姿とは;持続可能な酪農を目指す各国の実践的取り組み)
  • 日本酪農の持続可能な発展、その実現に向けて

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