土を育てる : 自然をよみがえらせる土壌革命

著者

• Brown, Gabe
• 服部, 雄一郎 ハットリ, ユウイチロウ

書誌事項

土を育てる : 自然をよみがえらせる土壌革命

ゲイブ・ブラウン著 ; 服部雄一郎訳

NHK出版, 2022.5

タイトル別名

Dirt to soil : one family's journey into regenerative agriculture

タイトル読み

ツチ オ ソダテル : シゼン オ ヨミガエラセル ドジョウ カクメイ

注記

参考資料: p276-277

内容説明・目次

内容説明

有効な温暖化対策「カーボン・ファーミング」としていま脚光を浴びる環境再生型農業。その第一人者が、４年連続の凶作を乗り越えた末に自然から学んだ「土の健康の５原則」には生態系の回復やカーボン・ファーミングのエッセンスが凝縮されている。地中の生態系のはたらきを阻害さえしなければ、農園から家庭菜園、ガーデニングまで、あらゆる土が真に生きた土に変わる。さらに、やせた土地の回復は、農業の衰退、食料危機、環境破壊、気候変動問題などの対策にもつながるのだ。２１世紀のさまざまな課題解決の糸口となり自然への見方が変わる、野心的な“土壌のバイブル”！

目次

• 第１部　道のはじまり（絶望からの出発；自然がよみがえる；リジェネラティブの気づき；牛が牛でいられるように；次世代に引き継ぐ；ブランドをつくり出す）
• 第２部　理想の「土」を育てる（土の健康の５原則；カバークロップの偉大な力；土さえあればうまくいく；収量よりも収益を）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BC15288206
• ISBN:
  • 9784140819005
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 原本言語コード: eng
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 277p, 図版 [8] p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC9 : 613.5
  • NDC10 : 613.5
  • NDLC : RB64
• 件名:
  • BSH : 土壌
  • NDLSH : 土壌