野菜と果物すごい品種図鑑

Author(s)

• 竹下, 大学 タケシタ, ダイガク

Bibliographic Information

野菜と果物すごい品種図鑑

竹下大学著

エクスナレッジ, 2022.7

Other Title

野菜と果物すごい品種図鑑 : 知られざるルーツを味わう

すごい品種図鑑 : 野菜と果物

Title Transcription

ヤサイ ト クダモノ スゴイ ヒンシュ ズカン

Note

主な参考文献: p[5]

Description and Table of Contents

Description

ビジュアル年表で新旧スター品種たちの美味しい歴史がまわるわかり。約１９４品種。

Table of Contents

• １章　野菜編（エダマメ；カブ；カボチャ；キャベツ；キュウリ　ほか）
• ２章　果物編（イチゴ；カキ；カンキツ；サクランボ；スイカ　ほか）

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Details

• NCID: BC15838894
• ISBN:
  • 9784767830261
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 183p
• Size: 21cm
• Classification:
  • NDC9 : 626.11
  • NDC10 : 626.11
  • NDLC : RB181
• Subject Headings:
  • BSH : 蔬菜
  • BSH : 果実
  • NDLSH : 蔬菜 -- 品種
  • NDLSH : 果樹 -- 品種