生化学実験
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生化学実験
（栄養科学イラストレイテッド）
羊土社, 2022.10
- タイトル読み
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セイカガク ジッケン
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文献あり
内容説明・目次
目次
- 生化学実験をはじめる前に
- 基本操作
- 中和滴定
- 緩衝液
- タンパク質の等電点
- 吸光光度分析（比色定量法）
- 酵素の性質
- 酵素分析法による生体成分の分析
- 細胞分画法
- ＤＮＡの性質〔ほか〕
「BOOKデータベース」 より