食料危機の未来年表 : そして日本人が飢える日

著者

• 高橋, 五郎 タカハシ, ゴロウ

書誌事項

食料危機の未来年表 : そして日本人が飢える日

高橋五郎著

（朝日新書, 929）

朝日新聞出版, 2023.10

タイトル読み

ショクリョウ キキ ノ ミライ ネンピョウ : ソシテ ニホンジン ガ ウエル ヒ

注記

未来の飢餓年表: p14-15

主要参考資料: p229-232

内容説明・目次

内容説明

人口爆発、気候危機、そして戦争―。加速し続ける人類の食料問題は、いよいよ「飽食」の日本を襲う！日本が食料輸入依存、農業弱体化に陥った背景には、占領国アメリカの思惑や、農地法などが絡み合っていた。本書は先進国の「隠れ飢餓」という実態にはじめてメスを入れ、国際市場やサプライチェーンを支配するフードメジャーの闇など、食料システムのいまを解説し、飢餓なき世界への道を探る。

目次

• 序章　飢餓未来年表と世界の食料自給率
• 第１章　飢餓の世界化
• 第２章　国民が知らない日本の「隠れ飢餓」
• 第３章　現代の食料システムの限界
• 第４章　飢餓人口シミュレーション
• 第５章　世界の飢餓対策
• 第６章　日本の「隠れ飢餓」脱出計画

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BD04285112
• ISBN:
  • 9784022952127
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 239p
• 大きさ: 18cm
• 分類:
  • NDC9 : 611.3
  • NDC10 : 611.3
• 件名:
  • BSH : 食糧問題
• 親書誌ID:
  • BA78735406