知っておきたい!中国ごはんの常識 : イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで
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知っておきたい!中国ごはんの常識 : イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで
原書房, 2024.7
- Other Title
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La cuisine chinoise illustrée : des recettes et des anecdotes pour tout savoir sur la culture gastronomique chinoise
知っておきたい中国ごはんの常識 : イラストで見るマナー文化レシピちょっといい話まで
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シッテ オキタイ チュウゴク ゴハン ノ ジョウシキ : イラスト デ ミル マナー ブンカ レシピ チョット イイ ハナシ マデ
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Description
旅行や食べ歩きが楽しくなる情報が満載！北京ダックに点心、麺類はもちろん郷土料理まで。知っているようで知らない中国の食文化が全部わかる！
Table of Contents
- 中国料理
- 郷土料理
- 主食
- 定番料理
- 大切なテーマ
- 祭りと伝統
- スイーツと飲み物
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