応用栄養学

著者

• 岸本, 三香子 キシモト, ミカコ
• 浅野, 真理子 アサノ, マリコ
• 石崎, 由美子 イシザキ, ユミコ
• 今村, 友美 イマムラ, トモミ
• 岡本, 秀己 オカモト, ヒデミ

書誌事項

応用栄養学

岸本三香子編 ; 浅野真理子 [ほか] 著

（テキスト食物と栄養科学シリーズ / 大鶴勝 [ほか] 編, 7）

朝倉書店, 2026.4

第4版

タイトル読み

オウヨウ エイヨウガク

注記

表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)

その他の著者: 石崎由美子, 今村友美, 岡本秀己 ほか

• NII書誌ID(NCID): BD18049424
• ISBN:
  • 9784254616637
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: v, 203p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC9 : 498.55
  • NDC10 : 498.55
  • NDLC : SC87
• 件名:
  • BSH : 栄養
  • NDLSH : 栄養学
• 親書誌ID:
  • BA77001360