食と文明

著者

• 山路, 健 ヤマジ, ケン

書誌事項

食と文明

山路健著

御茶の水書房, 1976.12

タイトル読み

ショク ト ブンメイ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN00363994
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 334p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC6 : 611.3
  • NDLC : DM171
• 件名:
  • NDLSH : 食糧問題