書誌事項

朝鮮の料理書

鄭大聲編訳

(東洋文庫, 416)

平凡社, 1982.12

タイトル読み

チョウセン ノ リョウリショ

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注記

食生活史参考年表: p301-310

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN00506606
  • ISBN
    • 4582804160
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    ii, xii, 315p, 図版 [2] p
  • 大きさ
    18cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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