原色食品衛生図鑑

Author(s)

• 辺野喜, 正夫 ベノキ, マサオ
• 細貝, 祐太郎 ホソガイ, ユウタロウ
• 春田, 三佐夫 ハルタ, ミサオ
• 菅原, 竜幸 スガハラ, タツユキ

Bibliographic Information

原色食品衛生図鑑

辺野喜正夫 [ほか] 共編

建帛社, 1981.4

Title Transcription

ゲンショク ショクヒン エイセイ ズカン

Note

その他の編者: 細貝祐太郎, 春田三佐夫, 菅原龍幸

執筆: 今関六也ほか

参考文献: p152

Details

• NCID: BN00862677
• ISBN:
  • 4767960045
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 155p
• Size: 27cm
• Classification:
  • NDC8 : 498.54
  • NDLC : SC186
• Subject Headings:
  • NDLSH : 食品衛生