食品衛生学

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食品衛生学

橋本秀夫著 ; 今村経明編

（フードサイエンス・シリーズ, 5）

共立出版, 1975.12

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ショクヒン エイセイガク

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引用文献: 各章末

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Details

  • NCID
    BN01325174
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    x, 171p
  • Size
    22cm
  • Classification
  • Subject Headings
  • Parent Bibliography ID
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