食物 : そのライフサイエンス

著者

• Deatherage, F. E.
• 藤巻, 正生 フジマキ, マサオ
• 荒井, 綜一 アライ, ソウイチ

書誌事項

食物 : そのライフサイエンス

F. E. Deatherage著 ; 藤巻正生, 荒井綜一訳

建帛社, 1978.7

タイトル別名

Food for life

タイトル読み

ショクモツ : ソノ ライフ サイエンス

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN0137182X
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: x, 506p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC6 : 498.53
  • NDLC : SC87
  • NDLC : PC25
• 件名:
  • NDLSH : 栄養
  • NDLSH : 食物
  • NDLSH : 食品