書誌事項

新エスカ21

栄養学・食品学・健康教育研究会編

同文書院, 1987-

タイトル別名

New ESKKA 21 series : nutrition guidance

新エスカ21シリーズ

新エスカ21

タイトル読み

シン エスカ 21

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  • 3 / 4
  • 給食管理

    栄養学・食品学・健康教育研究会編 ; 藤沢良知[ほか]著

    同文書院 1988.4 第2版 新エスカ21 / 栄養学・食品学・健康教育研究会編 [7]

    所蔵館12館

  • 生化学

    栄養学・食品学・健康教育研究会編 ; 林伸一[ほか]著

    同文書院 1988.4 第2版 新エスカ21 / 栄養学・食品学・健康教育研究会編 [15]

    所蔵館19館

  • 食品学総論

    栄養学・食品学・健康教育研究会編 ; 安本教傳[ほか]著

    同文書院 1988.4 第2版 新エスカ21 / 栄養学・食品学・健康教育研究会編 [8]

    所蔵館20館

  • 栄養学各論

    栄養学・食品学・健康教育研究会編 ; 藤田美明[ほか]著

    同文書院 1988.4 第2版 新エスカ21 / 栄養学・食品学・健康教育研究会編 [3]

    所蔵館23館

  • 栄養指導論

    栄養学・食品学・健康教育研究会編 ; 藤沢良知[ほか]著

    同文書院 1988 第2版 新エスカ21 / 栄養学・食品学・健康教育研究会編 6

    所蔵館18館

  • 公衆栄養学

    栄養学・食品学・健康教育研究会編 ; 赤羽正之[ほか]著

    同文書院 1988.4 第2版 新エスカ21 / 栄養学・食品学・健康教育研究会編 [5]

    所蔵館13館

  • 栄養学総論

    栄養学・食品学・健康教育研究会編 ; 山口迪夫[ほか]著

    同文書院 1988.4 第2版 新エスカ21 / 栄養学・食品学・健康教育研究会編 2

    所蔵館31館

  • 臨床栄養学

    栄養学・食品学・健康教育研究会編 ; 岡部和彦[ほか]著

    同文書院 1988.4 第2版 新エスカ21 / 栄養学・食品学・健康教育研究会編 [4]

    所蔵館19館

  • 病理学

    栄養学・食品学・健康教育研究会編 ; 浦野順文 [ほか] 著

    同文書院 1988.4 第2版 新エスカ21 / 栄養学・食品学・健康教育研究会編 [19]

    所蔵館4館

  • 公衆衛生学

    栄養学・食品学・健康教育研究会編 ; 東郷正美[ほか]著

    同文書院 1988.4 第2版 新エスカ21 / 栄養学・食品学・健康教育研究会編 12

    所蔵館16館

  • 食品加工学

    栄養学・食品学・健康教育研究会編 ; 荒井綜一[ほか]著

    同文書院 1988 第2版 新エスカ21 / 栄養学・食品学・健康教育研究会編 10

    所蔵館17館

  • 健康管理概論

    栄養学・食品学・健康教育研究会編 ; 郡司篤晃[ほか]著

    同文書院 1988.4 第2版 新エスカ21 / 栄養学・食品学・健康教育研究会編 18

    所蔵館22館

  • 生化学

    栄養学・食品学・健康教育研究会編 ; 林伸一[ほか]著

    同文書院 1987.3 新エスカ21 / 栄養学・食品学・健康教育研究会編 [15]

    所蔵館35館

  • 給食管理

    藤沢良知[ほか]著

    同文書院 1987.3 新エスカ21 / 栄養学・食品学・健康教育研究会編 [7]

    所蔵館33館

  • 健康管理概論

    郡司篤晃[ほか]著

    同文書院 1987.3 新エスカ21 / 栄養学・食品学・健康教育研究会編 [18]

    所蔵館41館

  • 公衆衛生学

    東郷正美[ほか]著

    同文書院 1987.3 新エスカ21 / 栄養学・食品学・健康教育研究会編 [12]

    所蔵館40館

  • 食品学総論

    安本教傳[ほか]著

    同文書院 1987.3 新エスカ21 / 栄養学・食品学・健康教育研究会編 [8]

    所蔵館43館

  • 公衆栄養学

    赤羽正之 [ほか] 著

    同文書院 1987.3 新エスカ21 / 栄養学・食品学・健康教育研究会編 [5]

    所蔵館46館

  • 栄養学各論

    藤田美明[ほか]著

    同文書院 1987.3 新エスカ21 / 栄養学・食品学・健康教育研究会編 [3]

    所蔵館44館

  • 臨床栄養学

    栄養学・食品学・健康教育研究会編 ; 岡部和彦[ほか]著

    同文書院 1987.3 新エスカ21 / 栄養学・食品学・健康教育研究会編 [4]

    所蔵館44館

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN01548951
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    21冊
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