油脂製品の知識

著者

• 安田, 耕作 ヤスダ, コウサク
• 福永, 良一郎 フクナガ, リョウイチロウ
• 松井, 宣也 マツイ, ノブヤ

書誌事項

油脂製品の知識

安田耕作, 福永良一郎, 松井宣也著

幸書房, 1977.8

タイトル読み

ユシ セイヒン ノ チシキ

注記

参考書:p3-4

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN01578646
• ISBN:
  • 4782100396
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 288p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC6 : 576
  • NDLC : PA541
• 件名:
  • NDLSH : 油脂工業