油脂化学

著者

• 桑田, 勉 クワタ, ツトム

書誌事項

油脂化学

桑田勉著

（岩波全書, 72）

岩波書店, 1956.11

改稿版

タイトル別名

改稿油脂化学

タイトル読み

ユシ カガク

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN01832445
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: vii, 270p
• 大きさ: 18cm
• 分類:
  • NDC8 : 576.11
• 件名:
  • NDLSH : 油脂
• 親書誌ID:
  • BN00072823